冬日的冷風(fēng)吹走陰霾,湛藍的大海帶來豐收的喜悅。在西海岸新區(qū)濱海街道的漁村東山張村,漁民們正迎著冬日暖陽享受豐收。12月26日,這個風(fēng)平浪靜的海灣里,漁民駕駛各式漁船穿梭在海蠣子養(yǎng)殖區(qū)。今年5月投放的海蠣子苗已逐漸成熟,預(yù)計產(chǎn)量可達800萬斤,高峰時段碼頭上日銷售海蠣子二三十萬斤。
皮薄、個大、味鮮的東山張海蠣子受到市場歡迎,外地客商紛至沓來。再過幾天,第二屆東山張海蠣子節(jié)將拉開帷幕,為這座小漁村帶來自源不斷的客源。
盡管冬天寒冷,但東山張村卻十分熱鬧。漁船轟隆著把收獲的海蠣子送到岸邊,大吊車將幾百斤的海蠣子稱重裝車,大貨車進出不斷。有的直接被快車接上送往各地海鮮批發(fā)市場,迅速端上市民餐桌。
“冬天是海蠣子最好吃的時候,氣溫越低,肉質(zhì)越肥美,口感鮮甜。”50歲的張亭波是東山張村的資深漁民,從事海產(chǎn)養(yǎng)殖已有20多年,僅他一家就養(yǎng)殖了50多畝海蠣子。海蠣子五六個月就能長成,5月1日前后投放,秋末冬初逐漸上市。去年張亭波養(yǎng)殖了8000多繩海蠣子,純利潤達40萬元。今年擴大規(guī)模養(yǎng)了約1萬繩,但由于夏季持續(xù)高溫,海蠣子減產(chǎn)一部分,預(yù)計產(chǎn)量與去年持平。
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