吃起來不咸的食物含鹽量低?不實(shí) 警惕隱形高鈉食品

現(xiàn)在各位都非常重視控糖,高鹽飲食對(duì)健康的危害逐漸被忽視。最新版《中國(guó)居民膳食指南》建議每天吃鹽控制在5克以內(nèi),但中國(guó)人的平均鹽攝入量高達(dá)10.5克。真正能做到低鹽飲食的人很少,一個(gè)重點(diǎn)原因是隱形鈉容易被忽略。有些食物即使不咸,也可能含有高鈉。例如掛面、面包、運(yùn)動(dòng)飲料和話梅等。

掛面是許多家庭常備的食品,但它可能是個(gè)“高鹽刺客”。一種掛面的鈉含量為900毫克/100克,如果吃了100克,就攝入了900毫克的鈉,占每日鈉攝入的45%。為了減少鹽分?jǐn)z入,市面上出現(xiàn)了一些不加鹽或少鹽的掛面,鈉含量低了很多。

運(yùn)動(dòng)飲料也含有較高的鈉,一瓶運(yùn)動(dòng)飲料可能攝入了每日所需鈉的10%左右。我國(guó)民眾的鈉攝入普遍偏高,因此平時(shí)不需要通過喝運(yùn)動(dòng)飲料來增加鈉攝入。

切片面包因?yàn)槌云饋聿幌蹋踩菀鬃屓撕雎云浜}量。超市里常見的切片面包,吃兩片就占到了每日鈉含量的18%。購(gòu)買包裝食品時(shí),最好查看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表,避免購(gòu)買高鈉食品(鈉含量>600毫克/100克)。

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