在農(nóng)村植物繁多，各種各樣的植物都有。有寄生植物，也有附生植物、還有水生植物和沼生植物等等，可以說(shuō)形態(tài)萬(wàn)千。這不湖南連續(xù)下雨快半個(gè)月了，最近幾天天氣晴朗，上山溜達(dá)了幾圈，在一山谷發(fā)現(xiàn)了不少好東西。今天筆者就來(lái)給大家介紹其中的一種比較珍貴的植物，它附生在石頭上生長(zhǎng)，看起來(lái)和石斛有點(diǎn)相似，它就是附生植物石仙桃。

所謂附生植物是指不生長(zhǎng)在地面的植物，如附生在植物的樹(shù)干上或懸崖峭壁上。例如石韋、骨碎補(bǔ)、石斛均屬于附生植物，石仙桃就是其中之一。石仙桃，因其喜歡生長(zhǎng)在石壁上，且其假鱗莖碩大如桃，故而得名。有的地方也叫它石上蓮、石橄欖、石上仙桃，它是蘭科、石仙桃屬常綠附生草本植物。

這種植物根莖肥厚，匍匐而短，有須根附生于石壁或大樹(shù)上。它的假鱗莖碩大如桃，青如碧玉，肉質(zhì)，有點(diǎn)像翡翠，很漂亮。石仙桃的葉子橢圓形，一般1片或者兩片，光滑無(wú)毛。石仙桃的花期在春末夏初，花生于花莖頂部，花一串一串的，直立或下垂，一般是下垂的狀態(tài)。它的花白色或白色中略微帶點(diǎn)黃，有一定的觀賞價(jià)值。石仙桃的果期在夏季，每年7月份左右，現(xiàn)在正值石仙桃的果期。石仙桃的蒴果倒卵形，種子粉末狀。

目前這種植物主要分布在我國(guó)西南以及長(zhǎng)江中下游地區(qū)，如云南、貴州、兩廣、福建等地。喜歡生長(zhǎng)在陰涼、濕潤(rùn)的環(huán)境，如林下、山谷等地，是一種非常有價(jià)值的傳統(tǒng)本草。

石仙桃的食用價(jià)值

石仙桃是可以食用的，是煲湯的極品原材料。特別是在廣東地區(qū)，人們喜歡用它來(lái)煲排骨湯、雞湯、鴨湯或豬肚湯，是非常好的養(yǎng)生靚湯。石仙桃除了可以煲湯之外，同時(shí)它還可以用來(lái)煮水或者泡茶喝。特別在民間如果有人肺熱、咳嗽，了解這種植物價(jià)值的老農(nóng)，就會(huì)去深山中采摘石仙桃或者拿出備用的石仙桃來(lái)煮水泡茶喝，止咳化痰。因此石仙桃還有個(gè)別稱“止咳草”，可見(jiàn)石仙桃的價(jià)值是非常高的。

石仙桃不僅可以食用，事實(shí)上還具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究表明，石仙桃中富含豐富的多糖、氨基酸、維生素類成分以及微量元素，適當(dāng)食用有利于補(bǔ)償我們身體所需要的多種物質(zhì)。另外告訴大家一個(gè)小秘訣，如果我們?cè)谔暨x石仙桃的時(shí)候，千萬(wàn)不要哪個(gè)大就挑哪個(gè)。事實(shí)上石仙桃并不是越大越好，相反，小個(gè)的石仙桃味道會(huì)更好些，當(dāng)然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是沒(méi)有區(qū)別的，只是口感小的會(huì)好些。

目前石仙桃已經(jīng)實(shí)現(xiàn)人工種植，價(jià)格一般在50元1斤左右，如果是野生的相對(duì)會(huì)貴一些。如果沒(méi)有吃過(guò)可以試試，非常好的養(yǎng)生佳品，老少皆宜。

石仙桃的藥用價(jià)值

石仙桃是一種非常有價(jià)值的植物，它食藥兩用，不僅可以用來(lái)煮水煲湯，同時(shí)石仙桃還是非常珍貴的中藥材。石仙桃以假鱗莖或全草入藥，一年四季均可采收，鮮用或者焯水之后曬干備用。有清熱養(yǎng)陰、化痰止咳、利濕消瘀之功。

像頭痛、眩暈、咳嗽、吐血、牙痛，其實(shí)都是可以拿石仙桃來(lái)煮水或者煲湯喝的。在《嶺南采藥錄》中就有記載：“內(nèi)傷吐血，石仙桃和豬精肉煎服。哮喘咳嗽，石仙桃和陳皮、豬肉煎服。

心氣痛，石仙桃水煎，沖酒服。風(fēng)濕骨痛，石仙桃浸酒服。風(fēng)火牙痛，水煎，沖酒服”，可見(jiàn)石仙桃其藥用價(jià)值是極高的。不過(guò)每個(gè)人的體質(zhì)不同，大家出現(xiàn)任何的癥狀，切記要及時(shí)的就醫(yī)，本文旨在科普，不作藥用依據(jù)，農(nóng)民朋友了解了嗎？

好了，今天的植物科普就寫到這里了。大家對(duì)于石仙桃了解了嗎？你吃過(guò)石仙桃嗎？在你家鄉(xiāng)有石仙桃這種植物嗎？大家有什么想說(shuō)的，也可以在下方評(píng)論區(qū)留言，分享您的見(jiàn)解。