紅網(wǎng)時刻新聞4月12日訊（記者 蔣雨岑）從“網(wǎng)紅”走向“長紅”，長沙美食名片不斷升級，成為“湘當(dāng)有味的地方”。4月11日，長沙市飲食安全協(xié)會第二屆第三次會員大會暨年度表彰大會召開，全面總結(jié)了2023年長沙市飲食安全協(xié)會工作，并就2024年工作進(jìn)行了部署。

食品安全是紅線、底線，更是長沙市餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根基所在。過去一年，長沙市飲食安全協(xié)會緊扣餐飲行業(yè)發(fā)展的新形勢新挑戰(zhàn)，堅持以“橋梁、融合、引領(lǐng)” 為工作方針，秉承“服務(wù)社會、服務(wù)行業(yè)，服務(wù)會員”的宗旨，在牢抓黨建引領(lǐng)“凝聚力”，發(fā)揮協(xié)會職能“服務(wù)力”，擴(kuò)大協(xié)會品牌“影響力”，夯實行業(yè)自律“保障力”，深化行業(yè)創(chuàng)新“發(fā)展力”五個方面積極發(fā)揮職能作用，為維護(hù)人民群眾舌尖上的安全，建設(shè)市民滿意的食品安全城市作出貢獻(xiàn)。

2024年，協(xié)會將繼續(xù)發(fā)揮好“政企橋梁”作用，加強(qiáng)協(xié)會與政府、企業(yè)之間的合作，建立長效溝通機(jī)制，推動行業(yè)政策的制定和落實；啟動“金牌質(zhì)檢”成長計劃，聚焦企業(yè)食安總監(jiān)的能力提升需求，以及店長、食安員、專職經(jīng)理等其他管理人員綜合能力的提升，制定一套完整的“金牌質(zhì)檢”成長體系，幫助會員企業(yè)培養(yǎng)綜合型管理人才；聚焦團(tuán)膳餐飲的食品安全量化分級團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的需求意 見，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，制定團(tuán)膳版塊的食品安全量化分級相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，推動團(tuán)膳食品安全評價工作在餐飲服務(wù)行業(yè)內(nèi)科學(xué)、合理、有效地開展。

為鼓勵先進(jìn)、樹立典型，推動全市餐飲服務(wù)單位工作再上新臺階，會上表彰了2023年度長沙市食品安全管理優(yōu)秀餐飲企業(yè)、2023年度食品安全管理優(yōu)秀學(xué)校（單位）食堂、2023 年度餐飲服務(wù)食品安全示范店、2023年度優(yōu)秀食品安全管理員、2023年度長沙市餐飲服務(wù)單位“誠信之星”企業(yè)。發(fā)布了2023年度長沙市餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級評定結(jié)果，并向全體會員及相關(guān)單位發(fā)出校園食品安全行業(yè)倡議。

會議強(qiáng)調(diào)，食品安全是最大的民生工程，也是民心工程，長沙市飲食安全協(xié)會要牢記辦會宗旨，站在廣大人民群眾的立場上，替人民群眾做好食品安全“監(jiān)督員”和“吹哨人”，加強(qiáng)行業(yè)自律，守牢食品安全底線，落實企業(yè)主體責(zé)任，切實做到政府、企業(yè)、協(xié)會各方共同努力，形成齊抓共管的良好局面。

市市場監(jiān)督管理局、市商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)；協(xié)會專家代表、協(xié)會會長、顧問、常務(wù)副會長、監(jiān)事單位、會員單位負(fù)責(zé)人及全體工作人員參加會議。