11月29日至12月1日,270位創業者和企業家參加了混沌十周年老友回歸日。霸王茶姬創始人張俊杰分享了他的創業經歷及在混沌學園的成長。
目前,霸王茶姬在全球擁有超過6200家門店。張俊杰認為,這一飛速擴張背后的原因在于他對“一”思維的理解與應用。這種思維方式不僅幫助他重新定義了奶茶行業的本質,還為公司的戰略、創新和組織建設提供了新的視角。
張俊杰指出,奶茶的本體實際上是一杯水,是80億人每天要喝的水。基于這個認識,他將奶茶行業視為用茶的邏輯來制作一杯水。通過與咖啡行業的類比,他發現奶茶同樣具有巨大的市場潛力。因此,霸王茶姬的戰略是打造一個品牌,通過多個品類鋪設全渠道,實現全球化發展。
為了實現這一目標,張俊杰提出了“三杯茶”的概念:第一杯茶對標星巴克,讓喝茶變得生活化;第二杯茶對標雀巢,將現制茶延伸到家庭和辦公室;第三杯茶則對標可口可樂,推出預制茶飲料。這些場景的設定旨在推動消費者對霸王茶姬品牌的認知和接受度。
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